Donuts

by Navrati Lovea on Sunday, April 3, 2011 at 7:08pm

Suka makan donuts? so pasti jawab iya semua. Klo da yg ga suka mungkin lg sakit tuh...
Bisa bikin donuts? naaah... tentu sedikit yg jawab iya.
Umumnya hanya bisa ngabisin doang (seperti q jg qiqiqiii).
Mbak ku Navrati Lovea emang jago bikin kue pa saja.
Klo mo kursus bikin kue, bs hub dia dah, caranya gampang: klik saja nama dia pada tulisan nie, via aku jg bisa (tapi hrs ada komisinya lho)

Nie da tips cara bikin donuts, resep dr mbak ku Navrati Lovea.

* Bahan:

   800gr   Tepung terigu kereta kencana

   200gr   Tepung terigu gunung bromo

   12 gr    Ragi instan

   410gr   Air

   120gr   Gula

    10 gr   Garam

   110gr   Mentega

   130gr   Susu cair

     5btr   Kuning telur

   100gr   Susu full cream bubuk

* Cara membuat:

  1. Campur semua bahan kering kecuali garam, masukkan kuning telur, susu cair, sebagian air, aduk 

      pelan hingga adonan   menyatu.

  2. Masukkan mentega & garam, terus diaduk hingga adonan kalis, istirahatkan kurang lebih 10 menit

  3. Potong & timbang adonan dengan berat 70gr (atau menurut selera),bulatkan

  4. Lubangi bagian tengah, istirahatkan sampai mengembang (sekitar 20-30 menit)

  5. Goreng hingga matang,
  6. Angkat, tiriskan lalu sajikan
Oh iya ada yang penting belum disampaikan, yang ke 7. Jangan lupa undang aku klo sudah matang ya...!!!